東京都世田谷区在住Hさん（宅配便中パック / 月1回）

毎月、宅配便が届いたときの「開封の儀」を楽しみにしています。

畑で大切に育てられた採れたて野菜のカラフルさ。初めて見る品種や、旬の食材を知ることができるのもうれしいです。
丁寧なお便りもたのしみに読んでいます！

花が咲いたバジルが届いたときは、部屋中がフレッシュな香りに包まれて、思わず花瓶に飾ってしまいました（笑）
こんなにたくさんどうしようかしらと考えて、オリーブオイル、ニンニク、チーズと合わせてジェノベーゼソースに。
パスタはもちろん、じゃがいもと和えたり豆腐にかけたり何にでも合ってあっという間になくなりました！

普段自分では買わなかったり、珍しいお野菜も多くて、うれしい発見&食卓のレパートリーが増えるのもありがたいです。

我が家の娘たちは、食わず嫌いがたくさんあるのですが、明石農園で収穫体験をさせてもらったことをよく覚えていて、「明石さんの野菜だよー」というと興味津々。
皮をむいたり切ったりの手伝いを積極的にしてくれますし、特ににんじんやトマトやきゅうり、じゃがいもは大喜びで食べています。

明石野菜のお味は、力強くて滋味深くておいしくて。料理して食べる中で、なんだかとても癒されて、幸せな気分になるんです。
食べることは生きること。まさにこれを実感させてくれるなぁと。

明石農園のみなさん、いつもありがとうございます。また畑にも遊びに行かせてください！