農園だより

本日のお野菜(12月21日)

東北や北陸、北海道ではだいぶ雪が降ったようです。
一気に冷え込んだ12月、冬野菜を食べ、体温をあげて行きましょう。
大根が出て来ましたので、おでんもぜひ!

それでは、今月の宅配便のお野菜をご紹介します。

※発送する時期や収穫量によって、お野菜の種類や量を調整していますので、宅配便に入っていないお野菜も含まれています。

<新しいお野菜>

  • 金町コカブ(さっぱりとして生でもおいしい)
  • 三浦大根(辛味がつよく、おろしがGood!)
  • 春菊

<お野菜一覧>

  • 後関小松菜
  • さつまいも(甘くしっとり系のシルクスイート)
  • 飛鳥茜かぶ(細長い赤かぶ)
  • ルッコラ(ナムルに白和えに、意外に便利)
  • じゃがいも(男爵)
  • 生姜
  • 京水菜(鍋の季節に大活躍)
  • 王滝カブ(甘みもあって大人気)
  • 土垂れ里芋(きめ細やかでおいしい里芋です)
  • 親芋(煮崩れないしっかりとしたおいも。カレーにもおすすめ)
  • 黒千石大豆(幻の黒豆。栄養価も高し!)
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