本日のお野菜（12月21日）

※年間の発送野菜スケジュールはこちらをご覧ください。

東北や北陸、北海道ではだいぶ雪が降ったようです。
一気に冷え込んだ12月、冬野菜を食べ、体温をあげて行きましょう。
大根が出て来ましたので、おでんもぜひ！

それでは、今月の宅配便のお野菜をご紹介します。

※発送する時期や収穫量によって、お野菜の種類や量を調整していますので、宅配便に入っていないお野菜も含まれています。

＜新しいお野菜＞

• 金町コカブ（さっぱりとして生でもおいしい）
• 三浦大根（辛味がつよく、おろしがGood！）
• 春菊

＜お野菜一覧＞

• 後関小松菜
• さつまいも（甘くしっとり系のシルクスイート）
• 飛鳥茜かぶ（細長い赤かぶ）
• ルッコラ（ナムルに白和えに、意外に便利）
• じゃがいも（男爵）
• 生姜
• 京水菜（鍋の季節に大活躍）
• 王滝カブ（甘みもあって大人気）
• 土垂れ里芋（きめ細やかでおいしい里芋です）
• 親芋（煮崩れないしっかりとしたおいも。カレーにもおすすめ）
• 黒千石大豆（幻の黒豆。栄養価も高し！）

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お野菜をおいしく保存する方法をまとめました！
ぜひ参考にしてください。

⇒農家が教える「お野菜をおいしく保存するコツ」