本日のお野菜（9月20日）

※年間の発送野菜スケジュールはこちらをご覧ください。

金木犀の香りもただよいはじめ、すっかり秋めいてきていました。気温もだいぶ落ち着いて、畑にもすずしい風が吹くようになってきました。季節の変わり目ですので、体調など崩さないようご注意ください。

それでは、今月の宅配便のお野菜をご紹介します。

※発送する時期や収穫量によって、お野菜の種類や量を調整していますので、宅配便に入っていないお野菜も含まれています。

＜新しいお野菜＞

• 唐辛子（日光。めずらしい生の唐辛子です）
• 間引き人参（これぞ人参に香り！）
• 生落花生
• 土垂れ里芋（キメが細かく舌ざわりやわらか）
• 親芋（煮崩れず、焼いてもおいしい）
• バジル

＜お野菜一覧＞

• 万願寺とうがらし（焼いてGood！）
• 金時草（三つ葉のような香り）
• ニガウリ
• モロヘイヤ（トロトロでご飯にかけて）
• 空芯菜（シャキシャキの食感）
• 真黒ナス（焼き茄子が最高です）
• ピーマン（肉厚ジューシー）
• ジャガイモ
• 玉ねぎ（ノンクーラー。火を通すと甘い）

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お野菜をおいしく保存する方法をまとめました！
ぜひ参考にしてください。

⇒農家が教える「お野菜をおいしく保存するコツ」